Idag gott folk gör jag det enkelt för mig. Oscar har en kompis här och det får bli hamgurgare.
ca 500 g nötfärs 20% fett (lite godare) ej så torrt
1 msk grillkrydda ????? Använder jag det? Jo, till hamburgare. Faktiskt gott
svartpeppar efter smak ca 0,5 msk
Frisco hamburgerbröd (MAX) eller annat.
Dessa tre ingredienser blandas och få stå och gosa till sig i kylen. Ta fram 30 min innan de formas och ska stekas (eller grillas om man inte tagit in grillen)
Jag formar i 125g och plattar ut med hamburgerpress, detta redskap går inte att leva utan om man har barn. I-landsproblem.
Servera med grönsaker i olika skålar. Barn tycker om grönsaker när jag skär till dem i olika former. Gär en dip på sour supreme eller creme fraiche för de som kan äta det.
Glöm ej att äta minst 500 gram grönt om dagen. Nu är det hög tid.
Tack för idag.
