Potatisbullar

Fick lite potatismos över efter lunchen. Vad då göra till kvällsmat? Jo, testa med potatisbullar utan ägg.

Ca 5 dl potatismos
1 dl mjöl
salt och nymalen vitpeppar
Mjölkfritt margarin till stekning

Allt blandas till en tjock smet. Smält margarinet. klicka ut matskedsstora klickar och platta till. Stek på hög värme. Vänd bara en gång. Stek lite bacon eller fläsk till. Servera med rårörda lingon. Det blevjättebra och de höll ihop fint.
Snabb kvällsmat på 20 minuter